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1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/
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1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/-レシピのメイン写真

1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/

yousan_mahalo
yousan_mahalo @cook_40234169

1分で簡単に作れるもやし炒め(^^/
仕事で遅くなった時や手軽にもう一品欲しい時はこれでいけます(^^/
このレシピの生い立ち
独身時代に短時間で作れる料理を作っていた時の一品です(^^/

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 大匙１杯
  • お酢 50cc
  • ごま油 少々
  • すりごま 少々（無くても可能）
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて煙が出るまで強火で熱してもやしを炒めます。

    • 1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/作り方1写真
  2. 2

    塩、胡椒適量ふります。

    • 1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら醤油をかけます。（大匙1杯くらい）

    • 1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/作り方3写真
  4. 4

    お酢をかけます。

    • 1分で簡単！　酸っぱもやし炒め(^^/作り方4写真
  5. 5

    お酢が馴染むまで炒めたら火を止めて香り付けにごま油を垂らしてすりゴマをふって出来上がり♪
    簡単ポン(^^/

コツ・ポイント

火は終始強火で。お酢は少ないより多めに入れた方が美味しいと思います(^^/

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yousan_mahalo
yousan_mahalo @cook_40234169
2009/11/24 13:21に公開
圧力を使った料理を頑張っています(^^/
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炒めもの もやし

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