作り方
- 1
里芋は皮をむき、柔らかくなるまで煮たら潰し、塩、片栗粉、ネギ、ゴマを混ぜてこねる。
- 2
手に水をつけながら丸めて、フライパンで両面こんがり焼き色をつける。
- 3
両面焼けたら、混ぜ合わせた水、醤油、砂糖を回し入れる。
- 4
フライパンを回しながら照りを出してゆく。
- 5
後はお好みで、七味などかけて食べてください。
コツ・ポイント
ネギゴマの代わりに、粉チーズ大さじ3入れたチーズ味、コーンやジャコ、桜海老などアレンジがとてもききます。
似たレシピ
-
-
里いものチーズ芋もち★香ばし醤油バター 里いものチーズ芋もち★香ばし醤油バター
滑らかな里芋ととろけるチーズがとろ〜っとおいしい★醤油バターの香ばしさが食欲そそり、おかず、おつまみ、おやつにオススメ! ★maimaiまま★ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19333515