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さっぱり梅オクラ
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さっぱり梅オクラ-レシピのメイン写真

さっぱり梅オクラ

もんちょす
もんちょす @cook_40088899

夏バテの強い味方♬
ご飯や冷たい麺に乗せたらペロッと食べれちゃいます( ˘ ³˘)♥
このレシピの生い立ち
我が家の定番ぶっかけオクラシリーズの1つ

夏バテの強い味方♬
ご飯や冷たい麺に乗せたらペロッと食べれちゃいます( ˘ ³˘)♥
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もんちょす
もんちょす @cook_40088899

夏バテの強い味方♬
ご飯や冷たい麺に乗せたらペロッと食べれちゃいます( ˘ ³˘)♥
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夏バテの強い味方♬
ご飯や冷たい麺に乗せたらペロッと食べれちゃいます( ˘ ³˘)♥
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材料

3～4人分
  • ｵｸﾗ 1ﾊﾟｯｸ
  • 胡瓜 1本
  • ☆練り梅 大さじ1
  • ☆素麺つゆ(ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ) 1/2cup
  • 鰹節 1ﾊﾟｯｸ
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作り方

  1. 1

    ｵｸﾗを1～2分湯通しします。
    その間に、ﾎﾞｩﾙに☆を合わせておきます。

  2. 2

    胡瓜を粗みじんにします。
    ｵｸﾗはみじん切りにして、さらに包丁で叩いて細かく刻みます。

  3. 3

    ☆を合わせておいたﾎﾞｩﾙに刻んだ胡瓜とｵｸﾗ、鰹節を入れてよく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

オクラはしっかり叩いて細かくすると喉ごしアップです♡

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もんちょす
もんちょす @cook_40088899
2012/08/16 12:21に公開

このレシピのキーワード

オクラ キュウリ かつお節

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