梅の酸味と煮物だしがバッチリあって、少しの箸休めやお酒の肴にピッタリの一品です♪
このレシピの生い立ち
長芋のシャキッとした食感と、爽やかな梅じそが、夏にぴったり。 長芋は滋養が良いと言われ、咳やタンが出るような夏風邪にオススメの食材とされています。