豆腐のチョコパウンドケーキ♪

めーぷる8
めーぷる8 @cook_40037714

ホットケーキミックスと豆腐で簡単パウンドケーキ!
このレシピの生い立ち
急にチョコケーキが食べたくなって・・・さっと作れるケーキです。

豆腐のチョコパウンドケーキ♪

ホットケーキミックスと豆腐で簡単パウンドケーキ!
このレシピの生い立ち
急にチョコケーキが食べたくなって・・・さっと作れるケーキです。

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材料

スクエア型1個分
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 豆腐 150グラム
  3. 1個
  4. ココア 大3
  5. 砂糖 大6
  6. バター 大6
  7. 牛乳 50cc
  8. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ、ゴムべらでやわらかくなるまで練り、砂糖も加えてまた練る。オーブンを170度で予熱しておく。

  2. 2

    溶いた卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  3. 3

    豆腐を加え、豆腐を砕くようによく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス・ココア・牛乳・一山ずつに割った板チョコを加えて混ぜる。

  5. 5

    油を薄く塗った型に流し入れ、170度のオーブンで45分焼く。竹串をさして焼け具合を見て足りなければもう10分焼く。

コツ・ポイント

板チョコを使うと大きな塊が入っておいしさがアップ!パウンドケーキ型なら2個分くらいできます。

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元気むすこ3人のママです。安い食材でもおいしいものを食卓に出したいと張り切って作っています。
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