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ちょっぴり辛い キャベツ炒め
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ちょっぴり辛い キャベツ炒め-レシピのメイン写真

ちょっぴり辛い キャベツ炒め

love_miffy_6229
love_miffy_6229 @cook_40094701
岩手県

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材料

  • キャベツ約10cm大 1/2
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 適宜
  • 食卓塩(炒め時) 少々
  • 追いカツオの素 大さじ3
  • 胡麻油 適宜
  • ゆず入り七味唐辛子 10ふり
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を食べ易い大きさに切る。
    オリーブオイルをひいたフライパンに野菜を入れ食卓塩をふりかけ炒める。

    • ちょっぴり辛い キャベツ炒め作り方1写真
  2. 2

    全体に火が通ったら、残りの材料を入れて出来上がり。

    • ちょっぴり辛い キャベツ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

8割位の火の通り加減でも歯ごたえがあって美味しいです。

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love_miffy_6229
love_miffy_6229 @cook_40094701
2013/11/29 08:21に公開
岩手県
キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン ゆず

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