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レンジで豆乳スープの坦々つけうどん
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レンジで豆乳スープの坦々つけうどん-レシピのメイン写真

レンジで豆乳スープの坦々つけうどん

かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042

まさか!!レンジで!!本格的な担々麺ができちゃう!!豆乳スープでヘルシーに!!美容に◎
このレシピの生い立ち
某中華店で食べた担々麺を再現したくて…がんばっちゃったwww笑

まさか!!レンジで!!本格的な担々麺ができちゃう!!豆乳スープでヘルシーに!!美容に◎
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かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042

まさか!!レンジで!!本格的な担々麺ができちゃう!!豆乳スープでヘルシーに!!美容に◎
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某中華店で食べた担々麺を再現したくて…がんばっちゃったwww笑

まさか!!レンジで!!本格的な担々麺ができちゃう!!豆乳スープでヘルシーに!!美容に◎
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚ひき肉 50g
  • もやし 1/4袋
  • チンゲン菜 1株
  • たまねぎ 1/4個
  • ☆水 50ml
  • ☆味噌 大1/2
  • ☆豆板醤 小1/2
  • ☆テンメンジャン 小1/2
  • ☆豆乳 250ml
  • ☆鶏ガラスープの素 小1
  • ☆白練りごま 大1/2
  • ☆おろしにんにく 小1/3
  • ☆おろししょうが 小1/3
  • 仕上げ用ごま油 少々
  • 仕上げ用ラー油 少々
  • 仕上げ用白ごま ひとつまみ
  • 仕上げ用こねぎ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで(600w)4分チンして、冷水でしめる。

  2. 2

    ひき肉を別容器で、1分チンする。(半生でも大丈夫。)

  3. 3

    野菜を水にひたひたになるまで入れたまま、レンジで(600w)2分チンする。

  4. 4

    ☆を全部混ぜ合わせたスープに、2と水を切った野菜を入れ、レンジで(600w)5分チンする。

  5. 5

    仕上げの材料を盛りつけして、完成。

コツ・ポイント

材料は多いけど、工程は簡単だから、作ってみてね!!激ウマ!!本当に、レンジってすごっ!!って思うはず!!

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かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042
2013/11/29 08:26に公開
主に、レンジを使った料理をのせます^^誰でも簡単に、作れるレシピを紹介して行きます!!
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このレシピのキーワード

スープ うどん 豆乳 もやし チンゲンサイ 豚ひき肉 こねぎ 味噌 玉ねぎ 冷凍うどん

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