1㎝角に切ったバターを加えて、指ですりつぶすように混ぜる。
暑い時期はこのままラップして冷凍庫でしばらく冷やしても◎

バターの塊がなくなり全体に混ざったら
砂糖を加えて混ぜる。真ん中にくぼみを作って 牛乳を一気に入れ、手早く混ぜる。

粉っぽさが残る程度で台に移して一まとめにまとめ、麺棒で厚さ2ｃｍに伸ばす。
（ひびがはいるぐらいでＯＫ）

型で抜くか 包丁で切る。なるべくスパっと抜ける物で、抜いたらなるべく触らない。
（コップなどはＮＧ）

端っこは上に積み重ねるようにまとめ直して型抜き。
最後は丸めて焼いちゃいましょう。

天板に並べて
220度のオーブンで
15分ほど焼いて出来上がり。

クロテッドクリームID:19289337
とジャムを添えて召し上がれ♪