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簡単☆クロテッド風クリーム
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簡単☆クロテッド風クリーム-レシピのメイン写真

簡単☆クロテッド風クリーム

SugarQueen
SugarQueen @cook_40112100

スコーンのお供に♪
生クリームとサワークリームで作る
なんちゃってクロテッドクリームです♪
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生クリームの隣にサワークリームを見つけて試しに作ってみたら美味しかったので♪

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材料

  1. 生クリーム(動物性) 80~100ml
  2. サワークリーム 30~40g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 生クリームなら200ml入りの大体半分
  5. サワークリーム90ml入りの物の大体半分
  6. こんな感じで大丈夫です。
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を加え軽く角が立つぐらいにあわ立てる。

  2. 2

    あわ立てた生クリームにサワークリームを加えて混ぜあわせる。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜすぎて分離しないように注意です!

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SugarQueen
SugarQueen @cook_40112100
2013/12/06 12:15に公開
レシピのメモ帳超レトロなガスオーブンを使ってるので、焼き時間、温度は加減してください。
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