みじん切りにして、冷凍保存しておけば、手軽に色んな料理に使えます。

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子は、市販のmixベジだと野菜丸見えで食べないので、もっと細かく、しかも色んな野菜を！と思いつきました。