軸の底に十字の切りこみを入れます。
(真ん中の穴は気にしないで下さい…)

ラップに包み、
５００Ｗのレンジで３分加熱します。

茹でたブロッコリーと同じ物になります。

軸も美味しく食べられます。
表面の硬い部分は、包丁で軽く裂くようにすると簡単に剥がれます。