盛り盛りサーモンのカルパッチョ風✩

盛り盛りサーモンのカルパッチョ風✩-レシピのメイン写真

盛り盛りサーモンのカルパッチョ風✩

AImyme @cook_40052334

スライスしたサーモンを大胆に盛ってバア～とかけて冷やして！！
このレシピの生い立ち
お刺身に飽きたら　カルパッチョ風がいいかも～( ‾▽‾)

スライスしたサーモンを大胆に盛ってバア～とかけて冷やして！！
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お刺身に飽きたら　カルパッチョ風がいいかも～( ‾▽‾)

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AImyme @cook_40052334

スライスしたサーモンを大胆に盛ってバア～とかけて冷やして！！
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お刺身に飽きたら　カルパッチョ風がいいかも～( ‾▽‾)

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お刺身に飽きたら　カルパッチョ風がいいかも～( ‾▽‾)

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材料

４人分

サーモン(刺身用) ２００ｇ位
水菜 1/3束位
プチトマト４個
カルパッチョ用ドレッシング
オリーブ油大２
黒酢大１
醤油大１
ブラックペッパーお好み

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作り方

1

水菜は３ｃｍ位の長さに切り洗い水気をきっておく。
プチトマトは４等分に切る。
2

サーモンは薄くスライスする。
3

１・２をお皿に乗せておく。
4
ドレッシングを作り、３全体にかけて出来上がりです。冷蔵庫で食べる時まで冷やす。
5

食べるとき全部を混ぜちゃってもいいし、ドレッシングがしみた水菜をサーモンで巻いて食べるのもGood！

コツ・ポイント

このドレッシングは　冷やすともっとサッパリして美味しい！

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AImyme @cook_40052334

2012/08/16 07:52に公開

今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。

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