夏の万能薬味調味具

Name: 夏の万能薬味調味具
Yield: 15×10×5のタッパー1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; きゅうり 1本; みょうが 小さいの4つ; しょうが 2分の1個; お酢 適量; 醤油 適量

食欲のなくなる夏…あっさり＆栄養価のあるおかずをこれ1つで！！

このレシピの生い立ち
農家を営む実家で大量にとれる夏野菜を消費するために母から教わったレシピの1つです
実家ではみょうがは入れないのですがそこは私好みにするために入れちゃいました(笑)

食欲のなくなる夏…あっさり＆栄養価のあるおかずをこれ1つで！！

食欲のなくなる夏…あっさり＆栄養価のあるおかずをこれ1つで！！

材料

15×10×5のタッパー1個分

冷奴に乗せても、から揚げにのせても、ラー油を少し混ぜてごはんにのっけてもおいしい夏のパーフェクト調味具です←
お好みで大葉、オクラをいれてもおいしくできます
お酢が入っているので日持ちもします^^

ちびめ @cook_40044132

2012/08/19 14:11に公開

料理も生活も気の向くままにー

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