コブポテ
かちめぐ @cook_40039744
さっと一品。
ポテトに昆布の味が染みわたり。。。
う～ん美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをおいしく食べられないものかと、挑戦！
思った以上においしくできました（笑
よかったら皆様もどうぞっ☆
コブポテ
さっと一品。
ポテトに昆布の味が染みわたり。。。
う～ん美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをおいしく食べられないものかと、挑戦！
思った以上においしくできました（笑
よかったら皆様もどうぞっ☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、それぞれ十字に切り４つくらいに分ける。
- 2
じゃがいもがしっかりつかる位のお湯で、①をつまようじが通るまでゆでる。
- 3
器にゆであがったじゃがいもとバターを入れ荒くつぶす。
（バターは何個かに分けたほうが均一に混ざると思います） - 4
③にしそこんぶも入れ混ぜて出来上がり～♪（必要があればしそこんぶを刻んでもOkです）
コツ・ポイント
じゃがいもをしっかりバターと絡めてください。
今回しそこんぶを使いましたが、よくおにぎりの具に使えるようなものです。
ほかの風味のこんぶでもおいしくできるかなぁー。
作ってしばらく味をなじませると一層おいしくなりますよっ♪
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