かぼちゃ蒸しパン
子どものご飯のプラスαやおやつに作ってます。量りなしでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
食べるのが大好きな息子たちへ☆
作り方
- 1
かぼちゃを煮物サイズに切る。皮をむき、レンジで柔らかくなるまで加熱。おまかせコースの蒸し根菜(標準)があると便利。
- 2
ボウルに移し、マッシャーなどでかぼちゃを潰し、砂糖とサラダ油を混ぜる。
- 3
同じボウルに蒸しパンミックスと牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 4
プリン型に紙カップを入れ、生地を均等に流し込む。
- 5
蒸気がしっかり上がった蒸し器にプリン型を入れ、強火で15分蒸す。蓋を布巾で包んで下さいね。
コツ・ポイント
生地がしっかりめだと、蒸しパンに割れ目ができて、お花が開いたようになります。スーパーで煮物サイズにカット済みのかぼちゃが売られてると、もっと楽ちんですよ♪
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