すべての材料をHBにセットして捏ねスタート♪
イーストは専用のところへ。

■ベンチタイム
生地を取り出して、ガス抜きをし、6等分にし、丸めて濡れ布巾orラップをかけ15分。

♥ツナパン
ツナ缶と薄切りにした玉ねぎをマヨネーズで和える。

楕円形に薄く伸ばした生地にのせて二次発酵(40℃で30分)。

♥コーンマヨパン
楕円形に薄く伸ばした生地にコーンをのせて二次発酵(40℃で30分)。発酵が終わったらマヨネーズ。

♥たまごマヨパン
卵は割って軽く溶きほぐしレンジで40秒チン！
ふわーっとふくらんだら取り出してホークでつぶす。

マヨネーズと塩コショウで味付け。

丸く薄く伸ばした生地に具材をのせ、きっちり口をとじて、閉じ口を下にして二次発酵(40℃で30分)。終わったら十字に切込み

餃子の形をしてるものはシーチキンだけを包んだ息子用。

♥ハムマヨパン
生地を伸ばしてハムをのせクルクル巻いて二つ折りにし真ん中に切り目を入れて開く。二次発酵後マヨネーズ。

♥シュガートップパン
二次発酵後切り目を入れて小さく切ったバターをのせグラニュー糖を振りかけて焼く。