研いだお米に黒烏龍ジャスミン茶と創味シャンタンDXを入れます。(画像は撮影用で1合です。レシピ分量とは違います)

鶏むね肉を乗せ、長ねぎと生姜を入れ炊飯します。

ご飯が炊ける間にタレ作り。★を全て混ぜ合わせるだけ。お好みの味に加減して下さい。＊リキッドレモン撮り忘れ。

炊き上がったら鶏むね肉を取り出しフォークで適当な大きさにほぐします。この時皮が取れます。細かく切っても、取り除いても。

鶏むね肉をほぐしてる間はジャスミンライスの蒸らし時間。しゃもじで返すと少しお焦げが。

お好きな様に盛り付けてタレをかけて出来上がり！＊自家製 パプリカのマリネを添えてみました。(分量外)