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大根の味噌煮
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大根の味噌煮-レシピのメイン写真

大根の味噌煮

miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678

自分用覚書11/24
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いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピ、自分用覚書11/24

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材料

  • 大根 適量
  • 味噌 小さじ1
  • 出汁 適量
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根はいちょうぎりにして下茹で

    • 大根の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    出汁のなかで大根を煮る。しばらくして鶏ガラスープのもとと、味噌を入れて炊く

コツ・ポイント

味噌を煮詰めると辛くなる。鶏ガラスープのもとが入ってるので少しはっきりした味だった。

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miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678
2015/11/26 23:50に公開
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピを自分用の覚書としてのせています。美味しくて、体にいいお袋の味の数々。子供ももりもり食べてます。
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 酒 味噌

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