チンゲン菜と卵の丼ぶり
グラチャン @cook_40089454
相当美味しいです！！。すき焼き風の味付けで、半熟卵と絡めて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を消化するために考えました。
チンゲン菜と卵の丼ぶり
相当美味しいです！！。すき焼き風の味付けで、半熟卵と絡めて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を消化するために考えました。
作り方
- 1
チンゲンは茎と葉に分ける。茎は縦６等分に、葉は半分の長さに切る。
◆は混ぜ合わせて、調味液を作っておく。 - 2
フライパンを中火に熱し、サラダ油を引いて、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わってきたら、茎の部分を入れる。全体に油がまわったら、葉と調味液を入れる。
- 4
フライパンに直接卵を割りいれ、弱火にする。ふたをして、卵が半熟になるまで火を通す。
- 5
器にごはん・４を盛り付け、お好みでラー油をたらす。
コツ・ポイント
調味液が辛いと感じたら、水を軽く足して加減して下さい。チンゲン菜からも水分が出るので、少し辛いと感じるくらいで、美味しく出来上がると思います。
似たレシピ
-
-
-
豚挽き肉とチンゲン菜の半熟卵のっけ丼♪ 豚挽き肉とチンゲン菜の半熟卵のっけ丼♪
安い！美味い！簡単！どんぶりです♪ピリ辛なひき肉と半熟卵が、とっても合うのです～♪旦那さんが大好きな丼です♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334603
