ヘルシー★キュウリの梅和え・海苔風味

ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778

梅干で味付け胡麻と海苔の風味でいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
10年ぐらい前の料理番組で作っていたのを見ていり胡麻を足して自分のレシピにしました。
梅干が大好きな娘の料理の一品です。

ヘルシー★キュウリの梅和え・海苔風味

☆熊八☆'s cooksnap of when they made ヘルシー★キュウリの梅和え・海苔風味.
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ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778

梅干で味付け胡麻と海苔の風味でいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
10年ぐらい前の料理番組で作っていたのを見ていり胡麻を足して自分のレシピにしました。
梅干が大好きな娘の料理の一品です。
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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. 梅干 3〜4個（大きさによる）
  3. 焼き海苔 1枚
  4. いり胡麻 適量
  5. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    塩小さじ1/2を手に取りキュウリにすり込み、まな板の上で板ずりします。

  2. 2

    サッと水洗いして水気をペーパーでふき取ります。

  3. 3

    まな板の上にキュウリを置いて、コーヒーカップなどの硬い物でたたき、割れ目を入れて手で食べやすくちぎる。

  4. 4

    梅干は種を取りみじん切りにします。

  5. 5

    ボウルにキュウリ・梅・いり胡麻・焼き海苔を手でちぎって混ぜ合わせて器に盛ります。
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☆熊八☆'s cooksnap of when they made ヘルシー★キュウリの梅和え・海苔風味.
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