いつもはこれでベーコンエッグができます。今日は、キャベツをみじん切り。

卵を割って、その中にキャベツをしみこませます。塩コショウ少々。

油をひいた卵焼き器に半分量の卵液を流します。
みじんに切ったベーコンを端に置きます。

焼けたらくるくる巻いて、残りの卵液を焼きます。

ラップ素材でキャンディ包みして、中まで余熱で火を通します。
切り分けて朝ごはんに、お弁当に。