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ハンバーグのトマト煮(o^∀^o)
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ハンバーグのトマト煮(o^∀^o)-レシピのメイン写真

ハンバーグのトマト煮(o^∀^o)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

冷凍しておいたハンバーグを使えば、思い立った時、簡単に煮込みハンバーグが作れちゃいますよ。(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
余ったハンバーグ(焼いた後の)を冷凍したものを、美味しくリメイクしたいなぁと思って考えた一品です。 キノコソテーだと食べたがらない主人も、これならたっぷりキノコを食べてくれます。

冷凍しておいたハンバーグを使えば、思い立った時、簡単に煮込みハンバーグが作れちゃいますよ。(o^∀^o)
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ハンバーグのトマト煮(o^∀^o)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

冷凍しておいたハンバーグを使えば、思い立った時、簡単に煮込みハンバーグが作れちゃいますよ。(o^∀^o)
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余ったハンバーグ(焼いた後の)を冷凍したものを、美味しくリメイクしたいなぁと思って考えた一品です。 キノコソテーだと食べたがらない主人も、これならたっぷりキノコを食べてくれます。

冷凍しておいたハンバーグを使えば、思い立った時、簡単に煮込みハンバーグが作れちゃいますよ。(o^∀^o)
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材料

2~3人分
  • ハンバーグ(冷凍) 2~3コ
  • ▲にんにく(みじん切り) 1片
  • ▲しょうが(みじん切り) ニンニクと同量
  • 玉ねぎ(角切り) 1コ
  • ピーマン(角切り) 2コ
  • しめじ 100g
  • えのき 200g
  • 赤ワイン 100cc
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆水 50cc
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ2
  • ☆クレイジーソルト(塩)コショウ 少々
  • ☆バジル 少々
  • ☆ソース 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆バター 8g
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作り方

  1. 1

    フライパンに油と▲を入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎとピーマンを炒め、2等分に切ったエノキとほぐしたシメジを入れる

  2. 2

    キノコがしんなりしてきたらワインを入れ、アルコールを飛ばすように炒めたら、最後ハンバーグと☆を入れ中火弱で煮込んで完成~

コツ・ポイント

・ハンバーグは解凍してものを使ってね♪
・これはお好みですが、私は煮込んでる時に、木ベラでハンバーグを一口大にカットします。(冷凍しといたハンバーグは、多少なりとも水分がとび、硬くなってるのでカットしたほうが食べやすいかと。)

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☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580
2012/08/31 05:21に公開
夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ えのき シメジ トマト缶 ピーマン にんにく バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334758
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