なすとひき肉の炒め物♡

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材料

2人分
  1. なすび 大１本
  2. ひき肉 200g
  3. 酒 2TBS
  4. ★しょうが(みじん切り) ½TSP
  5. ★赤唐辛子(小口切り) ３本
  6. ★にんにく(みじん切り) ¼TSP
  7. ☆水 1cup
  8. ☆鶏がらスープの素(顆粒) ¼TSP
  9. ☆オイスターソース 1TBS弱
  10. ☆醤油 １TBS
  11. ☆塩 少々
  12. 水溶き片栗粉 1＋½TBS

作り方

  1. 1

    ★を準備する。

  2. 2

    ☆を準備する。

  3. 3

    なすびを軽く炒め
    取り出しておく。

  4. 4

    【１】を油で香り出ししたらひき肉を入れる。

  5. 5

    火が通ったら酒をいれ取り出しておいたなすびを投入する。

  6. 6

    【２】を入れる。

  7. 7

    馴染んだら片栗粉を入れ出来上がり♡
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