簡単w牛乳ゼリー✩3層or2層✩
フルーツ缶と牛乳を使った2層ゼリーですw
ほんのり牛乳の甘さでツルッと食べれてしまいます(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
母がOL時代よく作って会社に持っていってたそうです。
うまく作ればもてるかも！？
簡単w牛乳ゼリー✩3層or2層✩
フルーツ缶と牛乳を使った2層ゼリーですw
ほんのり牛乳の甘さでツルッと食べれてしまいます(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
母がOL時代よく作って会社に持っていってたそうです。
うまく作ればもてるかも！？
アプリでひらく作り方
- 1
した準備をしておきます。缶のシロップを別の器にあらかじめ移しておきます。
使う容器に水を貼っておいてください。 -
- 2
牛乳を鍋に入れ、中火で沸騰しないように混ぜ、温まったらゼラチン１０gを入れ沸騰しないように混ぜます。
-
- 3
完全にゼラチンが溶けたら、砂糖を入れ味を調節します。
この時、ちゃんと味見をしないと味のないゼリーになります。 - 4
砂糖もちゃんと溶けたら、固まらない程度にあら熱を取ります。この間にフルーツを切っておくと◎
- 5
容器の水を捨て、あら熱が取れた液を容器の半分くらいまで注ぎます。このときに適量フルーツを入れます。
-
- 6
冷蔵庫で、ある程度固まるまで冷やします。
- 7
その間に、もう一層の液を作ります。
手順は牛乳の時と同じですが、牛乳の代わりにシロップを使います。 - 8
シロップを500mlになるまで水で薄め砂糖で味を調整します。容器に入れるまでの手順は牛乳の時と同じです。
- 9
牛乳の方がある程度固まったら、3層にする場合には結構大胆に、2層の場合はゆっくり少しずつ注ぎます。ポイントです！
- 10
フルーツをのせ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
コツ・ポイント
生のパインを使うとゼラチンが固まらなくなるので注意！
ゼラチンは溶かして入れると早いです。
砂糖は少し甘すぎるぐらい入れたほうが美味しいです。パルスイートを使っても◎
容器に水を貼るのは、取り出しやすくするためなのでそのままでもOKです。
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