洋ナシのケーキ
あすぞう @cook_40067186
お土産用に小さく焼きました。缶詰の洋ナシがあれば、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
差し入れに持っていくのに、数をたくさん作れるケーキを考えました。
洋ナシのケーキ
お土産用に小さく焼きました。缶詰の洋ナシがあれば、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
差し入れに持っていくのに、数をたくさん作れるケーキを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
準備。洋ナシは9～12個に切っておく。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、2度振るっておく。
- 2
室温に戻したバターを白っぽくなるまでよくすりまぜる。砂糖を加え、さらによくすりまぜる。
- 3
卵を1個ずつほぐして、アーモンドプードルと交互に入れてよく混ぜる。分離しやすいので注意するが、分離しても大丈夫。
- 4
振るっておいた小麦粉を一度に加え、切るように混ぜる。
出来上がった生地を丸口金をつけた搾り出し袋に入れる。 - 5
右）生地を半分搾り出し、中）カットした洋ナシを二つ置き、左）さらにその上に生地を絞る。
-
- 6
170℃のオーブンで15～17分間焼く。竹串をさしても、何もついてこなければ焼き上がり。
- 7
熱いうちに、裏ごしをして、ブランデーでのばした杏ジャムを刷毛で塗る。
コツ・ポイント
思い立ったらすぐ作れます。洋ナシの缶詰は常備しておくと便利です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334932
