残ったカレーでカレーナポリタン！
オランチョ @cook_40043428
喫茶店の定番メニューナポリタン、カレーの残りを入れて一味違うナポリタンに。カレーよりにもナポリタンよりにも調整可能。
このレシピの生い立ち
ナポリタンを普通に作ってはつまらないのでカレー入れて作ってみました。
残ったカレーでカレーナポリタン！
喫茶店の定番メニューナポリタン、カレーの残りを入れて一味違うナポリタンに。カレーよりにもナポリタンよりにも調整可能。
このレシピの生い立ち
ナポリタンを普通に作ってはつまらないのでカレー入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし(水2lに対し塩大さじ1)表示時間より1分短くパスタを茹でる。
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- 2
具の材料は全て食べやすい大きさにスライスする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを半分にカットして包丁の腹で潰したものを入れ弱火で香りを移す。焦げる前にり取出す。
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- 4
火を強くして玉ネギ・ベーコンを炒める。
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- 5
軽く火が入ったところで残りの具も投入し、塩コショウを振る。
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- 6
全体が軽く炒まったらカレー・ケチャップ・トマトジュース・コンソメを入れよく混ぜる。
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- 7
麺が茹で上がったらフライパンに入れ全体をよく混ぜ味を見る。水分が足りなければ茹で湯を加える。
-
- 8
皿に盛りお好みでパセリのみじん切りを振って完成！
-
コツ・ポイント
カレーとケチャップの量で味をお好みに調整します。ほぼ同量だとカレーを入れたって言わないと分からない感じに仕上がります。
つくれぽ
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