材料を測って揃えておく。
（卵白は冷蔵庫で冷やしておいてください）

ボールに卵黄を入れ、砂糖の1/2を加え混ぜ合わせる。さらにサラダ油→水の順番で加え混ぜ合わせる。

2に☆をふるい入れよく混ぜる。

卵白をハンドミキサーで混ぜ、2回くらいに分けて残りの砂糖を加え、写真くらい角がたつまで混ぜる。

3に4の1/3を加えしっかり混ぜる。

5に残りの3を加え泡をつぶさないように混ぜ合わせる。型に流し入れ、手で押さえて上からトントンと落として中の空気を抜く。

180℃のオーブンで約３０分焼き、焼きあがったら型のまま逆さにしてマグカップの上などにのせて冷まして型から出す。

出来上がり♡