超～簡単♪かぼちゃだんご
なゆほ @cook_40051286
北海道出身の母が、いつも作ってくれたカボチャ料理、おやつにも最適♪
（レシピID:19331025で、チーズinも紹介）
このレシピの生い立ち
北海道出身の母に、年中食べさせられていた『かぼちゃだんご』です。
超～簡単♪かぼちゃだんご
北海道出身の母が、いつも作ってくれたカボチャ料理、おやつにも最適♪
（レシピID:19331025で、チーズinも紹介）
このレシピの生い立ち
北海道出身の母に、年中食べさせられていた『かぼちゃだんご』です。
作り方
- 1
かぼちゃをチンし、熱いうちにつぶす。
- 2
少し冷めたら、片栗粉を入れてこねる。
- 3
好きな大きさに丸め、平たくする。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、弱火で両面焼く。
- 5
お皿に盛り、砂糖をふりかけ醤油をたらすと、みたらし団子風にいただけます♪
- 6
みいこ９２９さんが、冬至に《かぼちゃぜんざい》を作ってくれました♪ありがとうございます(^^ゞ私も作りたいと思いま〜す♪
- 7
（レシピID:19331025で、チーズinも紹介）
コツ・ポイント
※焼きたては片栗粉だけでもモチモチで美味しいですが、お弁当などで冷めてしまう場合は半量を小麦粉にすると固くなりづらいです。
※油を吸いやすいので、初めに吸い込んだ油で、じっくり弱火で両面焼きます。
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