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ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き
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ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き-レシピのメイン写真

ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き

ビーグルmatsu
ビーグルmatsu @cook_40073852

食べ盛りの息子が、がっつり食べれるおかずです。にんじんが、嫌いなお子さんでも(^v^)大丈夫♥
このレシピの生い立ち
野菜&鶏肉を美味しく食べれてらと思い作ってみました。
お弁当のおかずにもOK!!

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ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き

ビーグルmatsu
ビーグルmatsu @cook_40073852

食べ盛りの息子が、がっつり食べれるおかずです。にんじんが、嫌いなお子さんでも(^v^)大丈夫♥
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食べ盛りの息子が、がっつり食べれるおかずです。にんじんが、嫌いなお子さんでも(^v^)大丈夫♥
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材料

2人分
  • 鶏肉ももスライス 200g
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1こ
  • さとう 大1
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • 塩麹 大1
  • 油 小1
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    にんじん・少し太めの千切りに、たまねぎは、スライスする。

  2. 2

    にんじんは、シリコンスチームに入れ600Wレンジで、5分チンする。
    普通に、茹でてもOK! レンジの法が
    楽かも。

  3. 3

    油を入れて、たまねぎを焼く、しんなりしてきたら巻いた鶏もも肉を焼く。

    • ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き作り方3写真
  4. 4

    下の肉が焼けたら、塩麹を入れる。

    • ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたら、調味料を入れ少し煮詰めて完成!!

    • ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんは、レンジでチン(茹でてもOKです!)してあるので、焼く時間が短縮できます。

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ビーグルmatsu
ビーグルmatsu @cook_40073852
2012/08/16 06:41に公開
ビーグル matsuです☆彡みなさんのレシピで、楽しく料理をしています!!
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 鶏もも肉 こうじ 玉ねぎ

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