玉ねぎドレッシングパスタサラダ
ＳＡＣＨＩチョコ @cook_40120788
エネルギー194ｋcal蛋白質5.1ｇ脂質10.6ｇ炭水化物18.4ｇカリウム170ｍｇリン75ｍｇ塩分0.7ｇ
このレシピの生い立ち
私が考案した減塩調理実習のレシピ
玉ねぎドレッシングパスタサラダ
エネルギー194ｋcal蛋白質5.1ｇ脂質10.6ｇ炭水化物18.4ｇカリウム170ｍｇリン75ｍｇ塩分0.7ｇ
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- 1
沸騰したお湯に食塩を入れスパゲティーを入れる
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- 2
写真のようにエリンギを短冊位に切り、レタスはざく切りする。
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- 3
１のスパゲティー入れて5分経過したら、エリンギとムキ海老を入れる
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- 4
最後にレタスをいれて茹でていく
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- 5
スパゲティーなど火がとおったら（大体7分）ザルにあけ流水して水をきる
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- 6
次にソース作り。玉ねぎをおろし器ですりおろす
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- 7
はちみつ、練りからし、米酢、食塩、こしょう、オリーブを混ぜ合わせ、６を入れて混ぜる。
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- 8
５に７をまぜてできあがり❤
-
コツ・ポイント
スパゲティーと野菜をいっしょにゆでることで手間が省けます。ソースは手作りドレッシングで好みの味付けができます。今回は玉ねぎのすりおろしですが、トマトやセロリなどいれてもおいしいです。
つくれぽ
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