簡単なんちゃってバウニャカウダー

SACHIチョコ
SACHIチョコ @cook_40120788

エネルギー110kcal蛋白質0.9g脂質10.4g炭水化物3.4gカリウム133mgリン19mg塩分0.4g
このレシピの生い立ち
私が考案した減塩調理実習のレシピ

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エネルギー110kcal蛋白質0.9g脂質10.4g炭水化物3.4gカリウム133mgリン19mg塩分0.4g
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材料

1人分
  1. アスパラガス 2本
  2. 大根 20g
  3. 人参 10g
  4. カロリーハーフマヨネーズ 10g
  5. オリーブオイル 7g
  6. ニンニク(チップ) 1g
  7. 食塩 0.05g
  8. こしょう 0.01g

作り方

  1. 1

    アスパラガスを半分に切る

  2. 2

    沸騰したお湯にアスパラガスを入れる

  3. 3

    火が通ったかフォークなどで確認しザルにあける

  4. 4

    大根、人参をスティックサイズに切る

  5. 5
  6. 6

    ソース作り:オリープオイル大匙1/2

  7. 7

    マヨネーズ大匙2/3

  8. 8

    にんにくチップと食塩とこしょうを少々いれてまぜる

  9. 9

    できあがり

コツ・ポイント

野菜は好みで:例パプリカ、カボチャ、トマト、オクラ、きのこ類など

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チョコレートが大好物で海外旅行が趣味の主婦です。仕事は健康管理関連で料理には関心ありますが初心者レベル。食べ盛りの愛娘のためにも健康にいいおいし~い料理が作れるよう頑張ってます♡
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