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フレッシュサルサ
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フレッシュサルサ-レシピのメイン写真

フレッシュサルサ

nitoki
nitoki @cook_40153374

あっさりしたものが食べたい夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
サルサは買うものだと思っていたのですが、スーパーで原材料を見てみると、意外に作れそうな材料ばかりだったので試してみました。ねぎやしそではなく、香菜で作るともっと本物に近い味になると思います。

あっさりしたものが食べたい夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
サルサは買うものだと思っていたのですが、スーパーで原材料を見てみると、意外に作れそうな材料ばかりだったので試してみました。ねぎやしそではなく、香菜で作るともっと本物に近い味になると思います。

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nitoki
nitoki @cook_40153374

あっさりしたものが食べたい夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
サルサは買うものだと思っていたのですが、スーパーで原材料を見てみると、意外に作れそうな材料ばかりだったので試してみました。ねぎやしそではなく、香菜で作るともっと本物に近い味になると思います。

あっさりしたものが食べたい夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
サルサは買うものだと思っていたのですが、スーパーで原材料を見てみると、意外に作れそうな材料ばかりだったので試してみました。ねぎやしそではなく、香菜で作るともっと本物に近い味になると思います。

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材料

2人分くらい
  • トマト 大1つ
  • たまねぎ 1/4
  • ピーマン 大1/4
  • ねぎ 1本
  • 青しそ 2枚
  • レモン汁 1/2個分
  • にんにくすりおろし又はガーリックパウダー 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマト、たまねぎ、ピーマン、青しそをみじん切り、ねぎを小口切りにします。

  2. 2

    タッパーやボウルに1の野菜を入れ、レモン汁、ガーリックパウダー、塩を加えて混ぜます。

  3. 3

    すぐに食べられますが、冷蔵庫で1時間ほど冷やすと味がなじんでおいしいです。

コツ・ポイント

トルティラチップスですくいながら食べると美味しいです。

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nitoki
nitoki @cook_40153374
2012/07/20 21:03に公開
男の子3人の子育て中です。毎日の食事作りに悪戦苦闘ですが、夫や子どもたちの「おいしいっ!」を励みに頑張っています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 トマト ピーマン 玉ねぎ

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