スタミナ牛丼Ｏ(≧∇≦)Ｏ

スタミナ牛丼Ｏ(≧∇≦)Ｏ-レシピのメイン写真

スタミナ牛丼Ｏ(≧∇≦)Ｏ

ちびっこキング @cook_40051804

我が家の牛丼パート2です！ID19463271 のアレンジ版☆

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暑くてもガッツリ食べれて元気になれる丼をと思い、いつもの牛丼に、にんにくをゴロゴロ入れてキムチをのせてみました(^o^)/体力UP！

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材料

約４人分

牛肉の小間切れ 400㌘
たまねぎ大1コ
にんにく 1珠
ゴマ油(サラダ油) 大さじ1
みりん大さじ2
水 400～500cc
ほんだし小さじ1
醤油大さじ3
つゆの素(7倍濃縮) 大さじ2
お酒大さじ1
キムチ適量

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作り方

1

玉ねぎを大きめにザクザクと切る。
2
深めのフライパンを中火にかけ、ゴマ油を入れて、玉ねぎとにんにくを色付くまで炒める。
3

みりんと水を加えて沸騰させる。
4

沸騰したら、ほんだし、醤油、つゆの素、お酒を入れて5分くらい煮込む。
5

牛肉を加えよくほぐし、さっと煮込めば出来上がり(*^^*)
6

最後にキムチをトッピング☆

コツ・ポイント

玉ねぎとにんにくを炒めてから煮込む。香りも出るし甘味も出て美味しい♪
牛肉は硬くなるから煮込みすぎないでね。

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ちびっこキング

ちびっこキング @cook_40051804

2012/07/13 22:24に公開

このレシピのキーワード

牛丼牛肉にんにくキムチ酒玉ねぎこま切れ

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