我が家の簡単牛丼♪つゆだく♪

我が家の簡単牛丼♪つゆだく♪-レシピのメイン写真

我が家の簡単牛丼♪つゆだく♪

ちびっこキング @cook_40051804

やっぱ汁だくだよね(*´∇｀*) 短時間で出来ちゃう～♪ 分量など更新しました。
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スーパーで国産牛肉小間切れが㌘100円だったから(^o^)v 我が家の定番料理です(*^^*)

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材料

約4人分

牛肉の小間切れ 400㌘
玉ねぎ大1コ
水 300cc
みりん大さじ3
醤油大さじ3
顆粒だし小さじ1
つゆの素(濃縮) 大さじ2
お酒大さじ1
紅しょうがお好みで
胡麻油(サラダ油) 大さじ1

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作り方

1
玉ねぎを切る。少し大きめにざっくりと！
2
深めのフライパンを中火にかけ胡麻油大さじ1を入れて玉ねぎに色がつくぐらい炒める。
3
水とみりんを加え沸騰させる。
4
沸騰したら、ほんだし、つゆの素、醤油、お酒を入れる。
5
再び沸騰したら、牛肉を加えてよくほぐし、軽く煮込めば出来上がり(*^^*)♪
6
7

朝に作っておいて、夕飯に温めて食べると美味しいよ(*^^*)
8
トッピングをアレンジ
◎半熟たまご＋ピザチーズ⇒トロトロで美味しい(*^^*)

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるのが好き♪甘くなるから♪
お肉は煮込み過ぎると硬くなるから、ちょっと煮込むだけ！

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ちびっこキング

ちびっこキング @cook_40051804

2012/07/01 22:03に公開

このレシピのキーワード

牛丼牛肉酒玉ねぎこま切れ

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