キャベツ、人参、ピーマンは小さめに切り、ウィンナーは半分にする。

生姜は半分をすりおろし（汁もとっておく）、半分を千切りにする。

鍋に水を入れ、コンソメとかつおぶし以外の具を全部入れて具がやわらかくなるまで煮る。

コンソメとかつおぶしを入れ、塩胡椒で味を整えて完成！