おからでブラウニー(マフィン)
88もえ @cook_40058002
みっちりだけどふんわり感もある・・・乾燥おからの食感がメチャ良い感じです!! 1個で美味しくお腹一杯(^^)
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いから板チョコが安くて・・・ダイエッターながら思い切って使ってます。そしてやっぱりおから登場〜 でも、ダイエッターじゃなくてもコレは好評でした!!
おからでブラウニー(マフィン)
みっちりだけどふんわり感もある・・・乾燥おからの食感がメチャ良い感じです!! 1個で美味しくお腹一杯(^^)
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いから板チョコが安くて・・・ダイエッターながら思い切って使ってます。そしてやっぱりおから登場〜 でも、ダイエッターじゃなくてもコレは好評でした!!
作り方
- 1
★を合わせてレンジにかけ、チョコを溶かしておく。おから、薄力粉、BPはまとめて袋に入れて良く振り混ぜておきます
- 2
卵と砂糖は大きめのボールでもったりするまで泡立てます そこに★を加え、そのまま良く混ぜます
- 3
ヘラに持ち替え、袋の粉類を入れてさっくりさっくり混ぜます
- 4
型に入れ、底をトントンして少し生地を落ち着かせます オーブン170°で20〜25分焼きます。
- 5
マフィン型がないので^^; 紙コップで20分で焼けました パウンド型でも焼けました(少し時間長めでね)
コツ・ポイント
アップルソースを使う事でバターなしでも美味しくなります!! なければジャムでもすりおろしたものでも・・・リンゴを!!(砂糖や牛乳で甘みや水分を調節してください) BPは無くてもイイカナ、ドウカナ・・・
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