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しぐれ煮卯の花
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しぐれ煮卯の花-レシピのメイン写真

しぐれ煮卯の花

みさちまお
みさちまお @cook_40047370

ご飯にのせてどんぶりにしたり、コロッケにしても♪ こんにゃくとおからでヘルシーにボリュームUP!
このレシピの生い立ち
キッコーマン特選 丸大豆しょうゆのレシピコンテストにむけて

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 50g(お好みで)
  • ごぼう 1/3本位
  • 糸こんにゃく 100g
  • 生おから 50g
  • 生姜 1片
  • 特選 丸大豆しょうゆ,酒,水 各大さじ2
  • みりん,砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは小さめの笹がき、こんにゃくはザクザク刻む。
    さっと下茹でして、ザルにあげておく。

  2. 2

    生姜と調味料を煮立たせる。

  3. 3

    ほかの材料を入れて、ひき肉に火が通れば完成!

コツ・ポイント

材料の配分はお好みで大丈夫だと思います。

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みさちまお
みさちまお @cook_40047370
2009/11/19 04:06に公開
新メニュー開発はニガテなので、ここでいろいろ教えてもらっています♪
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 大豆 ごぼう 生おから 豚ひき肉 酒 糸こんにゃく しょうが

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