絞って〜絞って〜。
酢の物やお吸い物など何でも使えば味が１ランクＵＰ。
握力無くなるけど頑張って！
このレシピの生い立ち
「ためしてガッテン」でのゆず産地での使い方を参考にしました。
残った皮の使い道は紹介してなかったけど香りは残っているので十分使えます。
庭のゆずの大量消費に。