牛筋煮込み〜お酒のあて＆おかずに きこじろ @cook_40039605 ご飯もお酒も進みますよ〜^^このレシピの生い立ち試行錯誤でたどりついたお味の記録です。 もっと読む ご飯もお酒も進みますよ〜^^このレシピの生い立ち試行錯誤でたどりついたお味の記録です。 もっと読む 牛筋煮込み〜お酒のあて＆おかずに きこじろ @cook_40039605 ご飯もお酒も進みますよ〜^^このレシピの生い立ち試行錯誤でたどりついたお味の記録です。 もっと読む ご飯もお酒も進みますよ〜^^このレシピの生い立ち試行錯誤でたどりついたお味の記録です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 牛筋(ボイル済み) 300〜500ｇ こんにゃく １枚 牛蒡 1/2本 ○水 ひたひた ○酒 30cc ○醤油、みりん 50cc ○砂糖 大さじ１ ○あわせ味噌 大さじ２ ○赤味噌 大さじ１ ○しょうが １かけ ○塩、味の素 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛筋は一度水から10分ほど茹でます。生の牛筋ならねぎの青い部分としょうがの皮を入れ10分茹でざるにあけます。 2 再びなべに牛筋、細かく切って湯通ししたこんにゃく、笹がき牛蒡と○を加えキッチンペーパーで落し蓋をし煮ます。 3 2〜3時間弱火で煮込み、器に盛りお好みで刻みネギ、一味をそえ出来上がりです。 コツ・ポイント 煮込む時に焦げないよう注意して下さい。キッチンペーパーはあくをとりますので何度か変えて下さい。真ん中に菜箸で穴をあけます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19335673 コピーしました！ きこじろ @cook_40039605 2009/11/15 15:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ダディと弟と彼氏のご飯＆お弁当を日々作ってる21歳の主婦もどきです☆お酒が大好きで甘いものが苦手です。けど作るのは大好き！くっくで腕を磨いてまぁす＾＾ もっと読む このレシピのキーワード ごぼう こんにゃく 酒 すじ肉 赤みそ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪ ハムとチーズのお惣菜パン 納豆とらっきょうの梅和え🧡 圧力鍋でガリバタチキンウィング 人参の美容サラダ 簡単！おいしい！さつまいもチップス お節に！海鮮！カニすき(カニ鍋) ハンバーグdeドーナツ＊キャラ弁おかず ぱっぱっと簡単★鶏の味噌マヨ焼き 圧力鍋で豚バラ軟骨の角煮 根菜キンピラのかき揚げ ☆ホットケーキミックスで誕生日ケーキ☆ 野菜たっぷり！春雨と豚肉の煮込み 30分以内で簡単チョコケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335673
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