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* エスニック!温玉ゴーヤ焼きそば♪
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* エスニック!温玉ゴーヤ焼きそば♪-レシピのメイン写真

* エスニック!温玉ゴーヤ焼きそば♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

夏野菜のゴーヤと赤ピーマン・紫玉ねぎを クミンとターメリックで味付けして、エスニック風に仕上げた焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
レシピブログさんのギャバンスパイスのモニターとして考えました。

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* エスニック!温玉ゴーヤ焼きそば♪

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材料

1人分
  • 焼きそば 1袋
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 赤ピーマン 1個
  • ゴーヤ 1/3個
  • シーチキン 60g
  • 塩麹 少々
  • ホワイトペパー 少々
  • クミンパウダー 小さじ1/2
  • ターメリック 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • ◎トッピング◎
  • 玉子 1個
  • 糸唐辛子   少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは幅広の薄切り、赤ピーマンは細切り、ゴーヤは薄切りにカットします。

  2. 2

    サラダ油をフライパンで熱し玉ねぎとゴーヤを十分炒めます。

  3. 3

    焼きそば・赤ピーマンシーチキンを加え炒め、調味料で味付け、器に盛り付けます。

  4. 4

    鍋にお湯を沸騰させ卵を割り入れ、白身が固まりだしたら半熟の状態で取り出します。
    焼きそばの上にのせ糸唐辛子をのせます。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2012/08/18 23:53に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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このレシピのキーワード

焼きそば エスニック ツナ ゴーヤ レッドオニオン こうじ 卵 クミン トウガラシ

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