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レタスとほうれん草の和風辛子サラダ
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レタスとほうれん草の和風辛子サラダ-レシピのメイン写真

レタスとほうれん草の和風辛子サラダ

shouko
shouko @cook_40020592

辛子とめんつゆだけのドレッシングなのにとっても美味しいんです！！食べて見て~♪
このレシピの生い立ち
納豆の辛子がいっぱい余っていたのでサラダに使ったら美味しかった！！

辛子とめんつゆだけのドレッシングなのにとっても美味しいんです！！食べて見て~♪
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納豆の辛子がいっぱい余っていたのでサラダに使ったら美味しかった！！

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レタスとほうれん草の和風辛子サラダ

shouko
shouko @cook_40020592

辛子とめんつゆだけのドレッシングなのにとっても美味しいんです！！食べて見て~♪
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納豆の辛子がいっぱい余っていたのでサラダに使ったら美味しかった！！

辛子とめんつゆだけのドレッシングなのにとっても美味しいんです！！食べて見て~♪
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納豆の辛子がいっぱい余っていたのでサラダに使ったら美味しかった！！

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材料

2人分
  • レタス 4枚
  • ほうれん草 １／３束
  • 人参 ２センチ
  • サラダ油 大さじ１／２
  • めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
  • 辛子 小さじ１／２
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作り方

  1. 1

    レタスはお風呂くらいのお湯に少し浸け、パリッとなったら冷水にとり水切りする

    • レタスとほうれん草の和風辛子サラダ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草の茎とごく細く千切りした人参を油でさっと１分程度炒める

    • レタスとほうれん草の和風辛子サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに２とちぎったレタスとほうれん草の葉の部分・めんつゆに辛子をといたものを入れて混ぜる

    • レタスとほうれん草の和風辛子サラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ってできあがり～♪

    • レタスとほうれん草の和風辛子サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

３の行程は食べる直前にして下さいね♪野菜の量やドレッシングの分量はお好みで～。辛いのがお好きな方は辛子をもっと増やしても美味しいかも♡

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shouko
shouko @cook_40020592
2009/11/22 10:47に公開
北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

サラダ レタス にんじん ほうれん草

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