美味しい！エスカロップ
k_angel @cook_40233849
ご当地名物のエスカロップです。バターの風味がきいたライスにカツがのってとても美味しいですよ〜。
このレシピの生い立ち
北海道の最東端の根室市が発祥のレシピです。
美味しい！エスカロップ
ご当地名物のエスカロップです。バターの風味がきいたライスにカツがのってとても美味しいですよ〜。
このレシピの生い立ち
北海道の最東端の根室市が発祥のレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りに切る。油は170℃に熱し冷凍とんかつを揚げる。
- 2
フライパンに油とバターを入れ、玉ねぎ・ピーマン・ごはんを塩・こしょうで炒める。
- 3
お皿に野菜サラダなどを添え（2）の上にとんかつをのせてデミグラスソースをかけると出来上がりです。
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☆エスカロップ☆（根室名物） ☆エスカロップ☆（根室名物）
北海道の最東端、根室という土地でしか味わえないメニューをおウチで。「すごれぴ」第２位、有難うございました☆ 筍入りバターライスにトンカツ、そこにデミグラスソースがかかっています。知る人ぞ知る幻のご当地メニューを再現してみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335794
