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ズボラな胡瓜漬
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ズボラな胡瓜漬-レシピのメイン写真

ズボラな胡瓜漬

スマッ子
スマッ子 @cook_40072074

簡単切って漬けるだけ~^^
母がよく作るちょっと甘めな胡瓜漬です♪
母がズボラってなによ!!って言ってましたが…^m^
このレシピの生い立ち
母がいつも胡瓜がいっぱいあると作ってる胡瓜漬です。

簡単切って漬けるだけ~^^
母がよく作るちょっと甘めな胡瓜漬です♪
母がズボラってなによ!!って言ってましたが…^m^
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母がいつも胡瓜がいっぱいあると作ってる胡瓜漬です。

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ズボラな胡瓜漬

スマッ子
スマッ子 @cook_40072074

簡単切って漬けるだけ~^^
母がよく作るちょっと甘めな胡瓜漬です♪
母がズボラってなによ!!って言ってましたが…^m^
このレシピの生い立ち
母がいつも胡瓜がいっぱいあると作ってる胡瓜漬です。

簡単切って漬けるだけ~^^
母がよく作るちょっと甘めな胡瓜漬です♪
母がズボラってなによ!!って言ってましたが…^m^
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材料

  • 胡瓜 3本
  • ざらめ砂糖 大さじ3
  • しょう油 大さじ5
  • 昆布(約3cm×5cm角) 4枚
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作り方

  1. 1

    胡瓜を厚めの輪切りに切りキッチンペーパー等で水分をふき取りタッパなどに入れる。昆布も入れる。

    • ズボラな胡瓜漬作り方1写真
  2. 2

    お鍋にざらめとしょう油を入れ火にかける。

    • ズボラな胡瓜漬作り方2写真
  3. 3

    ざらめは完全に溶けきらなくていいので、フツフツしてきたら火からおろし、すぐ胡瓜にかける。

    • ズボラな胡瓜漬作り方3写真
  4. 4

    あら熱がとれたら冷蔵庫で保管。5~6時間で食べれますが、かなりあっさり漬、1日は置いた方が美味しいです。

    • ズボラな胡瓜漬作り方4写真

コツ・ポイント

コツもポイントもありませんが…(*^^)v
ざらめは完全に溶けきらなくても、漬けてる間に溶けるので大丈夫です。

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スマッ子
スマッ子 @cook_40072074
2012/08/15 14:55に公開
・お料理大好き!食べるの大好き^m^クックパッドさんに出会ってから更にお料理が好きになってます(*^^)v・皆さんの素敵なレシピにお世話になりつつ、私もつたないレシピですが、美味しいレシピを提供できればと思ってます♡・のんびりクックのため、皆さんから頂いた素敵なつくれぽの掲載やお礼が遅れることが多々ありますが、どうぞよろしくお願いします(*^_^*)
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キュウリ コンブ

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