本格☆ウェディングケーキ♪♪♪
Happy Wedding♪
披露宴、結婚式、誕生日,クリスマス・・・各種お祝いの参考にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
兄・姉の合同披露宴で作りました！デザインから材料調達まで大変でしたが、二組のために頑張りました☆
本格☆ウェディングケーキ♪♪♪
Happy Wedding♪
披露宴、結婚式、誕生日,クリスマス・・・各種お祝いの参考にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
兄・姉の合同披露宴で作りました！デザインから材料調達まで大変でしたが、二組のために頑張りました☆
作り方
- 1
クッキー、薔薇を作成。 レシピID：17476853 さんの薔薇をチョコからホワイトチョコに変え、着色料で色付け。
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- 2
私の場合はホワイトチョコを2枚にした結果、焼き途中にチョコが溶け、失敗↓↓また、焼き加減を見ながらでないと焦げてきます！
- 3
余った生地で作成。「Happy Wedding」はマゼランを一粒一粒乗せました。笑
チョコペンを代用でいいと思います。 -
- 4
各皿4枚分＋小スポンジケーキを二つ作成。
（下の台は発砲スチロールにアルミを貼り、１００均で買った花とツタを貼り作成） -
- 5
小スポンジは材料のスポンジを半分に分け、2回に分け焼く。なので普通に一個分の人は、小スポンジの材料半分で！
- 6
カルディなどコーヒーショップに売ってある業務用ホイップと、ミックスベリー。デコレーションに使用。
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- 7
ホイップはケーキ二つ分で1000ml、600mlと普通サイズ200mlを一つ使用。一つの場合は1000mlくらいかな。
- 8
大スポンジ1枚にホイップを塗り、上に缶詰を全体に並べます。（2枚分）
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- 9
途中経過。小スポンジの下にプチシュー（１００均）を並べ、高さを出す。周りに、ミックスベリー、イチゴでデコレーション。
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- 10
見えませんが、倒れないように竹串を小スポンジの上から、発砲スチロールまで突き刺し、スポンジを固定しています。
- 11
ハートのクッキー、薔薇のクッキーを綺麗に並べ、デコレートする。イニシャルクッキーも作りました。全体的にホイップも。
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- 12
上のペコちゃん・ポコちゃんは不二家にて購入。
一つ目完成☆ -
- 13
上のミッキー・ミニーは１００均にて購入。
二つ目完成☆ -
- 14
ダンボールに入れて会場まで移動。前日に作ったので、保管の際はここに保冷剤を入れ、暖房のない寒い場所で保管。
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- 15
無事、披露宴会場に到着。台ごと移動できたのでその辺は楽でした♪
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- 16
二組の夫婦、お客さんみんなに誉められ、写真をたくさん撮っていただきました！喜んでもらえると作ったかいがありました☆
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- 17
ケーキ入刀後、会場スタッフの方に切ってもらい、二つのケーキを全員（約60人）で食べきりました！おいしかったです♪
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コツ・ポイント
細かい作り方は省略したので、スポンジや、クッキーなど他の方のレシピを参考にしてください。あと、基本的に材料は二つ分なので、一つだけの方は注意してくださいね。
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