＊圧力鍋で簡単こっくりもつ煮込み＊
＊みよっち＊ @cook_40153865
寒い冬にぴったりなスープまで飲み干せるこっくり温まる簡単もつの煮込みです♡
このレシピの生い立ち
もつを丁寧に洗ったりしっかり下ゆでしたりするのがとっても面倒なので、短時間で臭みのないもつ煮込みを作りたくて…♬
＊圧力鍋で簡単こっくりもつ煮込み＊
寒い冬にぴったりなスープまで飲み干せるこっくり温まる簡単もつの煮込みです♡
このレシピの生い立ち
もつを丁寧に洗ったりしっかり下ゆでしたりするのがとっても面倒なので、短時間で臭みのないもつ煮込みを作りたくて…♬
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にもつを入れ軽く下ゆでする。（5分くらい）下ゆでしたもつをザルにあけ流水で洗う。
- 2
しょうがは細い千切りに。大根、人参はいちょう切り、こんにゃくは手でちぎるかスプーンでそぎ落とす。
- 3
圧力鍋にもつ、長ねぎの青い部分、しょうがを入れ、ひたひたの水を入れて15分加圧。
- 4
圧が下がったら長ねぎだけ取り除き大根、人参、こんにゃく、＊の調味料を全て入れ、ひたひたの水を入れて5〜7分加圧。
- 5
ねぎを散らして七味をかけたら出来上がりです♬
-
- 6
クックパッドニュースに記載されました。
クックパッド様、ありがとうございます❤︎ -
- 7
見に来て下さり、ありがとうございます❤︎
工程の写真がなくてすみません。
コツ・ポイント
みそはお好みで加減して下さい。半分位赤味噌を入れるとコクが出てとっても美味しいです。次の日はうどんを入れて煮込みうどんにしても♬
つくれぽ
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