焼き肉のタレで♪簡単♪青椒肉絲
swanmakki @cook_40038035
焼き肉のたれを使えば簡単に青椒肉絲ができますよ。
このレシピの生い立ち
いつも市販の青椒肉絲の素を使っていたけれど、これで簡単にできることがわかり大助かり。
焼き肉のタレで♪簡単♪青椒肉絲
焼き肉のたれを使えば簡単に青椒肉絲ができますよ。
このレシピの生い立ち
いつも市販の青椒肉絲の素を使っていたけれど、これで簡単にできることがわかり大助かり。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備１】
牛肉を約7～10ミリ幅に切る。下味用焼き肉のたれを混ぜて寝かす。1～３時間くらい。1日寝かすと肉が柔らかく！ - 2
【準備２】
ピーマンはざっくり牛肉と同じくらいの幅に切る。 - 3
熱したフライパンにごま油を入れ、香りが立ってきたら下味をつけた牛肉を炒める。
- 4
牛肉の表面の色が変わったらピーマンを入れ、しんなりしたら味付け用の焼き肉のたれ、オイスターソースを入れる。
- 5
最後に仕上げのごま油をまわしいれる。味が足りなければしょうゆを少し足してください。出来上がり。
コツ・ポイント
焼き肉のたれに付け込むことで安いお肉も柔らかくなりますよ。ピーマンだってお肉だって太くザクザク切ってしまってOK. お店のように繊細な見た目ではないけれど、食材の食感を楽しめますよ。
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