ティーバッグは糸を切って準備、しょうがは洗ってせん切りにする。(スパイスがなければしょうがを写真よりもっと増やして)

ミルクパンに水としょうがを入れる。(時間があればつけ置きするといい)弱火にかけてしょうがを煮だしていく。

しばらくしょうがを煮出したら、ティーバッグを加えて湯に浸かったで弱火で2～3分煮出す。

煮出したら砂糖(黒砂糖を使うほうが身体を冷やしません。)を入れ、しっかりかき混ぜて溶かす。

一度火を止めて牛乳を加えよく混ぜて、再び弱火にかけ温め沸騰する前に火を止める。

茶こしか網じゃくしで濾しながらカップに注ぎ、好みでスパイスを加えてかき混ぜてあたたかいうちにいただきます。