ヘルシー鍋

Kuromi1021 @cook_40048404
いつもはお酒を振りかけて蒸すように仕上げるのですが、今回、白だしが優しいコクのあるお鍋にしてくれました♪
このレシピの生い立ち
白菜とモヤシをばら肉で包んで食べるヘルシー鍋です。
今回はモニター当選した「白だし」で。。。
ヘルシー鍋
いつもはお酒を振りかけて蒸すように仕上げるのですが、今回、白だしが優しいコクのあるお鍋にしてくれました♪
このレシピの生い立ち
白菜とモヤシをばら肉で包んで食べるヘルシー鍋です。
今回はモニター当選した「白だし」で。。。
作り方
- 1
白菜の上にばら肉を敷き、その上に白菜。と言う風に白菜とばら肉をサンドします。
- 2
サンドした白菜を5cm間隔で切り分けます。
- 3
土鍋の真ん中にモヤシを入れ、その周りにサンドした白菜をぐるっと詰め込みます。
- 4
白だし1に対して水9の出汁をつくります。
- 5
あとは火に掛けて煮えるまで待つのみ。
- 6
白菜は芯の方から入れて、煮えてきて隙間が空いたら葉の部分を入れます。
- 7
このままでも充分出汁が利いて美味しいのですが、お好みでポン酢を少し足すと美味です♪
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