激旨！万能にんにく味噌

Name: 激旨！万能にんにく味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌(粒のないほうがベスト) 1カップ; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ3; にんにく 4かけ; 一味唐辛子 小さじ1〜お好みで

ご飯にはもちろん、野菜スティック、焼き鳥、焼き肉にも。やみつきですよ(^^)v
このレシピの生い立ち
母の味です。
少し甘めにアレンジしました。

ご飯にはもちろん、野菜スティック、焼き鳥、焼き肉にも。やみつきですよ(^^)v
このレシピの生い立ち
母の味です。
少し甘めにアレンジしました。

材料

作りたては水分が多くトロッとしてますが、冷蔵庫で寝かせるといい感じになります。
甘さ、辛さはお好みで調整して下さい。にんにくはチューブではなく是非すりおろして作ってみて下さい！風味が違います。

ハ・リュ @cook_40043200

2011/07/08 08:38に公開

お料理大好きママです。

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