手軽に作れる豚キムチは、忙しい日の夕飯や、パパッと済ませたい日の献立にぴったり。
ピリ辛のキムチに豚肉の旨みが合わさり、食欲をそそる一品です。
今回は豚こま肉を使用しましたが、豚バラ肉で作ると、脂の甘みとコクが加わり、また違った美味しさを楽しめます。
もやしを加えることでボリュームもアップし、節約おかずとしてもおすすめ。
玉ねぎの甘みがキムチの辛さをほどよく引き立てます。
ニラをプラスしても美味しいです。

簡単で美味しい豚キムチを作りたい方や、いつもの肉野菜炒めをアレンジしたい方にもおすすめのレシピ。
お好みでキムチの種類を変えたり、辛さを調整したりして、自分好みの味を見つけてみてください。